Ekologisk Gurkmeja 100% Naturlig, ekologisk gurkmeja pulver.
Gurkmeja (Curcuma longa) tillhör familjen ingefärsväxter.
Forskningen på gurkmeja har på senare år funnit att det är den aktiva
ingrediensen Curcumin som står för mycket av fördelarna med gurkmeja. Gurkmeja
används sedan länge i traditionell indisk folkmedicin. Utvärtes kan den användas
tillsammans med honung på sår eller irriterad hud.
Det är dessutom en krydda med en lång tradition.
Gurkmeja kan därför passa väl in i en nyttig kost och är dessutom en av de
billigaste kryddorna. Gurkmeja som krydda rekommenderas i matlagningen(ger fin
färg åt ris och olika sorters grytor!)
Om man tillsätter svartpeppar till gurkmejan kan man öka kroppens upptag av curcurmin.
Denna gurkmeja innehåller minst 7,5% curcurmin.
Näring per 100g
Energivärde 1398 kJ / 333kcal
Protein 7,91 g
Fett 6,90 g
-varav
mättat fett 1,01 g
Kolhydrater 55,30 g
-varav
sockerarter 2,24 g
-varav kostfiber 20,57 g
Salt 0,05 g
Ingredienser: 100% Naturlig, ekologisk gurkmeja pulver.
Dosering: Normal dosering per dag:
ca 1 tsk mald ekologisk gurkmeja, 2-3 ggr per dag. Intas i ett glas med
ljummet vatten, eller någon mjölkprodukt.
Rekommendation: OBS! Upptaget ökar med 2000% om man tar
gurkmejan med svartpeppar och oliv-, raps- eller linfröoljatillsammans
med mat.
Exempel: 1/4 tesked gurkmeja med 1/2 matsked olivolja eller ghi smör och en
rejäl nypa svartpeppar (mald).
Ursprung: Indien
