Catering

Vi står för ekologiskt, närodlat och vällagat
Vi har stor erfarenhet av veganskt, glutenfritt och rawfood!

Funderar ni på julfest eller liknande till företaget?
Vi erbjuder catering med veganskt/vegetariskt jultema
Maila oss för förslag!


Julbuffé för catering

  • Inlagd tofu med smak av mango, purjolök och curry
  • Senapsinlagd aubergine
  • Grönkålssallad med äpple, citrus, kanel och rostade pumpakärnor
  • Rödbetssallad a´ la Vegeriet
  • Quinoasallad med granatäpple, rödkål och torkad aprikos
  • Skagenröra med tångkaviar, rödlök, dill och citronpeppar
  • Grönärtshommus
  • Vegeriets Jansson med kapris, svartkål och kanel
  • Vegobiffar med stekt lök, morötter och grönpeppar
  • Grovt bröd
  • Majs- och fröknäcke

Minimum 10 personer, 265:-/person inkl moms
Mellan v. 49-51 (3/12-21/12)
Hör av er på 042-240303 eller sofia@vegeriet.se


Vegansk höst- och vinterbuffé, perfekt för alla festliga tillfällen!

Potatisgratäng med franska örter, spenat och havregrädde
Quinoasallad med färska örter, soltorkad tomat och grönkål
Marinerade tzayspett
Tzatsiki med mynta och citron
Hummus
Vitlöksmarinerade oliver
Surdegsbaguette
Majs och fröknäcke med svartpeppar och timjan

Pris 199:-/person, minst antal 10st


Vegeriets veganska buffé med utvalda favoriter!

Krämig rotfruktsgratäng med timjan, vitlök och havregrädde
Sesampanerade kikärtsbiffar
Matig sallad med grillade grönsaker, ajvar och dill
Bladsallad med citrusmarinerade betor och rostade pumpafrön
Grön ärtpestocreme
Rå tomatröra med chili och paprika
Vitlöksmarinerade oliver
Majs och fröknäcke med svartpeppar och flingsalt

Pris 225:-/person, minst antal 10st


Vi skräddarsyr gärna efter era behov och önskemål till fest, bröllop mm.


Rawfoodtårtor

Hallon, lingon och saltlakrits
Botten av hasselnötter, valnötter, dadlar och flingsalt
Pris Hel tårta = 14 bitar 650:- 1 bit 49:-

Citron, passion, baobab och cashewnötter
Botten av mandel, bovete och dadlar
Pris Hel tårta = 14 bitar 650:- 1 bit 49:-


Skogsbär, citron och kokos
Botten av mandel, bovete, dadlar, kakao och mesquite
Pris Hel tårta = 14 bitar 650:- 1 bit 49:-


Chokladtryffeltårta med avokado och kakaonibs
Botten av hasselnötter, valnötter och dadlar
Pris Hel tårta = 14 bitar 650:- 1 bit 49:-


Raw chokladkaka med hallonfrosting
Cashewnötter, solrosfrön, raw kakao, dadlar
Pris Hel tårta = 12 bitar 565:-

Vid frågor maila sofia@vegeriet.se