Om Vegeriet

Vegeriet startades 1998 som ett familjeföretag av Anki Upners med döttrar. Dessutom har vi vår ekologiska butik Sju Bönor som vi har i samma lokal som Vegeriet och även en webshop.

Vår ambition är att inte bara vara en restaurang i mängden utan vi vill vara en oas i tillvaron där service, hälsa och miljö står i centrum. Vi har därför valt att lägga fokus helt växtbaserad mat.

Sen år 2000 har vi lagat vegetarisk/vegansk skollunch till Mega musik gymnasieskola, som numera äter i vår restaurangdel.

Vi är mötesplats för alla människor som är måna om vad de stoppar i sig helt enkelt. Målet är att laga mat som är bra för kroppen samtidigt som den ger så liten miljöpåverkan som möjligt. Vi vill tänka långsiktigt och stå för en hållbar filosofi som värnar om kommande generationer.