Ekologiskt Ingerfära pulver
Ingefära(Zingiberofficinale) har sedan tusentals år varit känd inom många områden runt om i
världen. Den nämns i gamla texter från Kina, Indien och Mellanöstern.Den har
sedan länge lovordats för dess kulinariska och medicinska egenskaper. För 2000
år sedan började romarna att importera ingefära från Kina och dess användning
spred sig runt om i Europa. Kunskapen om Ingefärans effekt vid
matsmältningsproblem går lång tid tillbaka. De aktiva ämnena är främst:
gingeroler, gingerdioler, shogaoler och diverseoljor.
Ingefära sägs stärka immunförsvaret, förbättra blodflödet, är anti-inflammatorisk och i vissa
studier visar den även cancer bekämpande egenskaper. Ingefära kan även motverka
graviditets-illamående.
Näringsinnehåll
30 g ingefärsrot innehåller i genomsnitt:
Kalorier 19,56 kcal
Protein 0,49 g
Kolhydrater 4,28 g
Fibrer 0,57 g
Fett 0,21 g
Vatten 23,15 g
Kalium 117,70 g
Magnesium 12,20 mg
Koppar 0,06 mg
Mangan 0,06 mg
B6-vitamin 0,05 mg
Folat 3,18 µg
Dosering:
Terapeutisk verksam dos: 500 – 4000 mg malen ingefära, eller 2-3 ggr så
mycket råriven rot, i exempelvis sallader och maträtter. Ingen känd
toxicitet under 3 msk dagligen.
Ingredienser:
Ekologiskt Ingefära (Zingiber officinale) Pulver
Förvaring:
Svalt och torrt. Förvaras utom räckhåll för barn.
Försiktighet:
Överskrid inte angiven rekommenderad daglig dos. Detta kosttillskott
avser inte att ersätta en varierad och näringsrik kost.
Kontraindikation: Ingefära är lätt galldrivande och kan därför
möjligtvis ge gallstensbesvär. Ingefära kan ha en blodförtunnande effekt
och bör användas med försiktighet vid intag av blodförtunnande läkemedel.
Ursprung: Indien
